Elcaldo 8 horas antes de ser caldo. Sábado 11 PM. Sin sacar las bolsas que tenemos sumergidas añadimos las bolsas con las pechugas, que tendrán que estar en el baño entre 12 y 16 horas (eso hará que estén listas para la comida del domingo) Nos vamos a dormir sabiendo que al día siguiente tendremos un pavo delicioso. Domingo
Losmuslos: a diferencia de la pechuga, los muslos sobresalen por ser mucho más jugosos y tener un sabor más fuerte, por lo que al momento de sazonarlos no hace falta usar muchas especias o condimentos.También tienen una textura suave, aunque no alcanza a ser como el lomo. En cuanto al color, se diferencia por tener tonos más
Enuna olla grande, coloca el agua y agrega las piezas de pavo, la cebolla cortada en cuartos, los dientes de ajo pelados, los chiles habaneros, el cilantro, el
Parapoder consumirlo en el día a día, al tratarse de un hongo muy lechoso, conviene tenerlo desecado para que resulte más tierno a la hora de comerlo. También podemos usarlo en sopas y caldos, pero en esta ocasión el chef Jorge Taracena, del restaurante Soul Kitchen de Madrid, nos sugiere preparar una deliciosa tortilla con
10Deshidratado. Esto no puede ser un sustituto de un pavo de Acción de Gracias pero es sin duda una opción baja en grasas y una alternativa duradera. En realidad no es demasiado difícil de hacer, se elabora con sal y pimienta y te permitirá estar comiendo pavo durante más días que de costumbre. 11. Rebozado.
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como hacer un delicioso caldo de pavo