4 Se agrega la harina, se tuesta un poco y se añade inmediatamente la leche, se revuelve bien durante un par de minutos. 5- Se incorpora la carne de pollo cortada, las dos cucharadas de tomates cherrys en conserva, se revuelve y se rellenan las mitades de la berenjena. 6- Se cubren con las lonchas de queso y se gratinan en el grill
Colocalas berenjenas en una bandeja de horno y riégalas con un chorro de aceite de oliva por la parte de la carne. Introdúcelas en el horno, previamente calentado a 180º C, y cocina durante 20 minutos . 3. Pasado el tiempo, sácalas del horno y reserva hasta que se templen. A continuación, retira la carne de la berenjena con una cuchara y
Lavalas berenjenas y córtalas por la mitad a lo largo. Haz cortes diagonales en la carne de las berenjenas sin llegar al fondo y condiméntalas con un chorro de aceite y sal al gusto. Mételas al horno a 200 °C hasta que se doren. 2. Mientras tanto, prepara el relleno de carne picada. Pica la cebolla en trozos pequeños y pon una sartén
Ingredientes - 4 berenjenas. - 230g de carne picada ternera-cerdo. - 60g de jamón troceado. - 1 cucharada sopera colmada de harina. - Leche, la necesaria. - Queso rallado. - Sal y pimienta molida al gusto. Se parten por la mitad las berenjenas, se les hace unos cortes en la pulpa , se rocían con aceite y se hornean 30-40 minutos a 180 grados
Preparación Partir la berenjena a la mitad y cocerla en una cacerola grande con agua hirviendo y sal durante 25 minutos. Mientras
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berenjenas rellenas de carne y bacon
