Laslegumbres y los vinos con Denominación de Origen La Rioja son populares en toda la Comunidad. Las pochas a la riojana son un ejemplo de maridaje entre ambos. Patatas a la riojana o patatas con chorizo.. La historia documentada de la gastronomía riojana se remonta a época medieval de la reconquista, en la que se mezclan dos tendencias la
Ingredientes 1 Kg. de patatas 200 gr. de chorizo 200 gr. de costillas Pimiento choricero Perejil Laurel Pimentón Pimienta Aceite Sal Restaurante: Casa Toni C/ Zumalacárregui,
Lasbirrierías mexicanas llegan a España: "La idea surgió después de un viaje Por menos de 50 euros tendremos la freidora de aire perfecta para comer
Patatasa la Riojana. Picas la cebolla, el ajo y el pimiento sin pepitas y lo pones a dorar en una olla grande. Cuando esté todo un poco hecho, añades los chorizos troceados. Agregas al guiso un kilo de patatas peladas y troceadas, el laurel, la sal y cubres con agua. Cuando empiece a hervir bajas la intensidad del fuego, espolvoreas
SalPreparación Dorar ligeramente el ajo con el aceite de oliva en una cazuela grande. Añadir la cebolla y rehogarla a fuego suave durante 20 minutos
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